Um pão caseiro fofinho saindo quentinho do forno é sempre bem-vindo, não é mesmo? Com essa receita incrível do Canal Cozinha Da Tia Nessa, você aprenderá a
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• 1 gema com leite (para pincelar)
• 250 ml de leite morno (não pode ser quente)
• 2 ovos inteiros
• 600 g de farinha de trigo sem fermento (ou até dar ponto)
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga com sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
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2 Em uma bacia, adicione 250 ml de leite morno (não pode ser quente), 3 colheres (sopa) de açúcar e 1 sachê de fermento biológico seco, mexendo para agregar esses ingredientes.
3 Acrescente 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga com sal e mexa bem.
1 Junte 2 ovos inteiros e torne a mexer.
2 Em seguida, vá colocando a farinha de trigo aos poucos, mexendo a cada adição, a princípio na própria bacia.
3 Depois passe a massa para uma bancada, agregue mais um pouco da farinha e sove a massa por uns 10 minutos. O ponto correto da massa é quando ela macia e homogênea, mas ainda um pouco grudenta.
1 Forme uma bola com a massa, volte para a bacia levemente enfarinhada, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 30 minutos.
2 Após esse tempo, aperte com as mãos para tirar o ar, volte a massa para uma bancada levemente enfarinhada, forme um rolo e divida a massa em duas partes iguais, reservando uma delas.
3 Abra uma das partes com o auxílio de um rolo, deixando em formato retangular e enrolando.
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