Aposto que você nunca viu um pão caseiro tão simples e tão irresistível. Essa receita é mesmo muito boa, vai dar vontade de anotar no caderninho e guardar
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• 2 ovos
• 600g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 300ml de leite morno
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (café) de sal
• Gema de ovo e leite (para pincelar)
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2 Em uma tigela, coloque o leite morno, o fermento biológico seco e o ovo e misture bem até homogeneizar.
3 Adicione o açúcar, o óleo e a margarina em temperatura ambiente e misture mais.
1 Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até formar um mingau.
2 Coloque o sal, misture delicadamente e deixe descansar por 5 minutos tampada com um pano.
3 Descubra a massa, adicione mais um pouco de farinha de trigo e misture mais.
1 Despeje essa massa em uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos até desgrudar das mãos e elástica.
2 Coloque essa massa em uma tigela, com um pouco de farinha embaixo e passe um fio de óleo por cima para não ressecar.
3 Cubra e deixe descansar para crescer e dobrar de tamanho.
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