Que tal transformar seu café da manhã em um momento especial? Prepare-se para se encantar com o irresistível pão caseiro fofinho! Com uma textura que derre
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• 450g de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• manteiga a gosto para pincelar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 ovo inteiro
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2 Comece adicionando o ovo, o óleo, o açúcar e o sal numa vasilha, misturando muito bem os ingredientes todos.
3 Em seguida, inclua o fermento e o leite quente e vá mexendo vigorosamente para garantir uma mistura uniforme.
1 Gradualmente, incorpore a farinha de trigo, mexendo até atingir o ponto ideal para amassar com as mãos.
2 Transfira a massa para uma superfície plana polvilhada com farinha e vá sovando com determinação até formar uma textura lisinha e uniforme, que não “cole” nas mãos.
3 Faça uma bola com a massa, coloque de volta na vasilha, use plástico-filme para cobrir e aguarde até que dobre de tamanho.
1 Decorrido esse tempo, coloque a massa na superfície, apertando-a suavemente com as pontas dos dedos para tirar o excesso de ar, e separe em duas porções.
2 Molde um retângulo com uma das porções, vá enrolando como se fosse um rocambole e acomode em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Faça isso também com a outra porção da massa.
3 Utilize plástico-filme para cobrir e espere mais uma vez crescer o dobro. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 25-30 minutos.
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