Não tem como resistir a um pão quentinho não é mesmo? E essa receita além de um pão caseiro delicioso, macio e ainda vai servir a família toda.
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• 300 ml de leite morno
• 300 ml de água morna
• 160 ml de óleo
• 1,150 kg de farinha de trigo (ou até dar o ponto)
• 2 ovos
• 2 envelopes de fermento biológico seco
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal
• 1 gema + 1 colher(sopa) de leite para pincelar
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2 Em uma tigela misture o leite morno e a água morna, o fermento biológico seco, o açúcar, o óleo, os ovos, o sal.
3 Em seguida adicione o trigo aos poucos mexendo bem após cada adição.
1 Passe a massa para uma bancada limpa e enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos.
2 Junte a massa e retorne para a tigela. Cubra com pano e deixe reserve por 30 minutos.
3 Em seguida retire o ar da massa e divida-a em 3 partes iguais.
1 Abra a massa em formato de retângulo e depois enrole o pão delicadamente. Repita o processo com os outros dois pedaços.
2 Coloque os pães em uma assadeira enfarinhada e deixe descansar até dobrar de tamanho.
3 Pincele ovo misturado com gema na superfície dos pães e leve-os para assar.
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