O pão caseiro é uma receita que todo mundo deveria saber fazer, de tão fácil e simples! Com uma massa fofinha, uma cor e brilho lindos e um sabor fenomenal
• >400 ml de leite3 colheres de sopa de leite em pó1 kg de farinha de trigo1 ovo inteiro5 colheres de sopa de açúcar2 colheres de sopa de margarina1 pacote de fermento biológico seco (10 g)1 colher de chá de sal100 gramas de manteiga (ou margarina) para pincelar
1 >Em uma tigela, coloque o açúcar, o leite em pó e o fermento biológico seco, misturando bem.Acrescente o leite morno (em temperatura que não queime a pele), o ovo e a margarina. Misture bem para incorporar.Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos.Quando a massa começar a ficar pesada, incorpore o sal.Vá adicionando a farinha de trigo e sovando bem até que a massa fique lisa e desgrude das mãos.Cubra a massa com um pano limpo e úmido, deixando descansar por 1 hora ou até que dobre de volume.Abra a massa com o auxílio de um rolo e massas em uma bancada limpa e enfarinhada.Modele os pães como preferir, colocando-os sobre uma assadeira untada e enfarinhada.Cubra novamente os pães e deixe crescer por pelo menos 30 minutos.Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.Pincele a manteiga derretida sobre os pães para que eles fiquem com uma cor maravilhosa.Agora é só esperar amornar e provar seu delicioso pão caseiro!
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