O delicioso pão caseiro você prepara com a ajuda do liquidificador, com facilidade e rapidez. O resultado é um pão econômico, que rende bem, macio, fofo e
• >100 ml de óleo de soja300 ml de leite integral1 copo (requeijão) de açúcar cristal2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco200 ml de água mornagemas de ovo (para pincelar)3 ovos inteiros1 e ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
1 >No liquidificador adicione e bata durante 3 minutos: a água morna, o leite, o fermento biológico fresco, o óleo, o açúcar cristal e os ovos.Passe a mistura batida para uma bacia grande, juntando aos poucos a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau.Assim que a massa começar a desgrudar da colher, vá amassando com as mãos, até a massa ficar lisa.Coloque a massa para descansar por 1 hora coberta com um guardanapo limpo.Depois desse tempo de descanso, modele os pães como desejar, cortando a massa em partes. Em formas previamente untadas e enfarinhadas, acomode os pães, utilizando as gemas para pincelar. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C, até que os pães estejam dourados.Em seguida, tire do forno, aguarde amornar, desenforme, sirva e saboreie seu delicioso pão caseiro!
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