Pão caseiro muito fofinho do seu jeito: você escolhe se quer fazer com ou sem leite

🍳 Receitas Nada mais prazeroso do que saborear um pão caseiro quentinho saindo do forno. Além disso fica extremamente macio e delicioso, perfeito para servir num café Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento¼ xícara(chá) de óleo 200 ml de água ✓ 1 ovo 2 colheres(sopa) rasas de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 colheres(chá) de fermento biológico seco 1 ½ colher(chá) de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa vasilha coloque a água, o ovo, o óleo, misture bem, adicione o fermento biológico seco, o açúcar e o sal. 2 Misture tudo muito bem para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Transfira para uma bancada enfarinhada, e sove muito bem por cerca de 10 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas 2 mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Modele uma bola com a massa, disponha na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume, cerca de 35 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Após esse tempo, coloque a massa na bancada, pressione levemente para retirar o ar, e abra com um rolo modelando um retângulo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Enrole como um rocambole, e disponha numa forma para pão (22 cm x 11 cm) untada e enfarinhada com a emenda para baixo. 2 Deixe descansar por 35 minutos ou até triplicar de volume. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Nessa etapa é recomendável não cobrir com pano ou plástico filme, pois vai grudar e ao remover vai afundar a massa. 2 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Retire do forno, cubra com um pano de prato seco e espere 7-8 minutos e só depois desenforme. 2 Isso fará com que a casca não fique grossa e o pão não abaixe ao desenformar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 E agora é só se deliciar com esse espetáculo de pão! Abrir receita completa

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