O pão caseiro na forma de bolo inglês do canal Padaria sem Segredos é a opção perfeita para você fazer e saborear no café da manhã, e até num lanche da tar
• >3 ovos1 copo (americano) de açúcar1 copo (americano) de leite1 copo (americano) de água½ copo (americano) de óleo20 gramas de melhorador de farinha50 gramas de fermento fresco2 colheres (sopa) de margarina1 colher (sopa) de sal1 kg de farinha de trigo
1 type="1">Numa bacia grande, coloque a água, o leite, os ovos, o óleo, o sal, o açúcar, o melhorador, a margarina e o fermento fresco.Misture bem para homogeneizar e vá adicionando a farinha de trigo, aos poucos, e misturando a cada adição até o ponto de amassar.Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.Divida a massa em porções de 600 gramas, e abra com um rolo cada porção, numa espessura de 2-3 cm.Enrole cada porção como um rocambole para formar os pães, e disponha na forma de bolo inglês (30 cm x 12 cm) untada e enfarinhada.Cubra com um pano, e deixe descansar até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.Retire do forno e passe uma fina camada de margarina para dar um toque final!E agora é só saborear esse fantástico pão caseiro!
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