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Pão caseiro na forma de pudim não precisa sovar é só misturar colocar na forma e assar

O pão caseiro já é um clássico da confeitaria e é apreciado por muita gente. Existem várias maneiras de preparar pão caseiro, mas mesmo que você já tenha a

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Ingredientes • parte 1

✓5 gramas de fermento biológico seco 2 colheres(sopa) de óleo 2 colheres(sopa) rasa de açúcar1 colher(chá) rasa de
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Ingredientes • parte 2

✓sal 1 xícara(chá) de água gelada3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 1 ovo 1 gema para pincelar 25 gramas de
✓manteiga para pincelar
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Modo de preparo • parte 1

1Numa tigela grande coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, misture bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Faça uma cova bem no centro da farinha, adicione o açúcar, o sal, o ovo, o óleo, e a água gelada.
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Modo de preparo • parte 3

1Misture tudo muito bem, até o ponto de amassar, e em seguida amasse bem até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
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Modo de preparo • parte 4

1Cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 60-75 minutos até que a massa dobre de volume.
2Retire a massa da tigela, e sove levemente apenas para retirar o ar.
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Modo de preparo • parte 5

1Achate um pouco a bola de massa na bancada, e corte em 08 pedaços como se fosse uma pizza.
2Pegue cada pedaço de massa, disponha na bancada, e dobre a massa sobre si mesma, 08 vezes.
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Modo de preparo • parte 6

1Em seguida pegue o pedaço de massa coloque na palma da mão, e aperte o centro 08 vezes, como se estivesse “beliscando” a massa.
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Modo de preparo • parte 7

1Para finalizar feche como se fosse uma trouxinha e modele a bolinha de massa.
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Modo de preparo • parte 8

1Faça isso com todos os outros pedaços de massa, e disponha as bolinhas, uma ao lado da outra, numa forma (22 cm de diâmetro) de furo
2central untada e enfarinhada.
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Modo de preparo • parte 9

1Cubra a forma com um pano, e deixe crescer novamente por mais 60 minutos.
2Depois desse tempo pincele com gema.
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Modo de preparo • parte 10

1Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
2Pincele manteiga em toda a superfície para dar um brilho e maciez.
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Modo de preparo • parte 11

1Espere esfriar para desenformar, e depois é só se deliciar com essa maravilha de pão caseiro!
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