🍳 Receitas

Pão caseiro na forma uma receita simples e prática perfeita para o seu café ou lanche

Imagina você acordar logo cedo e saborear um pão caseiro quentinho, feito na hora, macio e com uma textura que desmancha na boca. É realmente tudo de bom n

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Ingredientes • parte 1

✓2 ovos 150 ml de água morna 150 ml de óleo 150 ml de leite morno 1 envelope de fermento biológico seco
✓4 colheres(sopa) de açúcar1 colher(sobremesa) de sal
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Ingredientes • parte 2

✓1 kg de farinha de trigo sem fermento Leite+açúcar para pincelar
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque numa bacia grande a farinha de trigo (reserve 1 copo da farinha).
2Adicione o fermento biológico, misture bem e deixe agir por 5 minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Faça uma cova no centro, e coloque o óleo, os ovos, mexa bem para agregar.
2Adicione o açúcar, e a água morna misturada com o leite morno.
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Modo de preparo • parte 3

1Lembrando que todos esses ingredientes deverão ser adicionados na cova central da farinha, e misturados nesse local, sem juntar com a
2farinha de trigo.
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Modo de preparo • parte 4

1O sal só será colocado na hora de amassar para não quebrar o efeito do fermento.
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Modo de preparo • parte 5

1Misture com uma colher de pau, coloque o sal, e em seguida coloque literalmente a mão na massa, dispondo numa bancada enfarinhada.
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Modo de preparo • parte 6

1Sove muito bem até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
2Se for necessário acrescente a farinha reservada para dar o ponto.
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Modo de preparo • parte 7

1Divida a massa em 2 partes, e com um rolo de massa abra uma parte da massa na bancada, pincele levemente com manteiga, para deixar mais
2macia a massa.
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Modo de preparo • parte 8

1Enrole como um rocambole e disponha em uma forma para pão (30 cm x 10 cm) untada e enfarinhada.
2Repita o processo com a outra parte da massa.
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Modo de preparo • parte 9

1Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
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Modo de preparo • parte 10

1Pincele os pães com a mistura de leite+açúcar e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até ficar
2dourado.
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Modo de preparo • parte 11

1Retire do forno, espere amornar e desenforme.
2Sirva bem quentinho esse maravilhoso pão caseiro!
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