Esta receita de massa para pão caseiro é super macia e saborosa. O modo de fazer esse pão caseiro é muito fácil e rápido, e no final o cheirinho de pão que
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• 160 ml de óleo
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) rasa de sal
• 90 g de fermento fresco para padaria
• 1.400 ml de água morna
• 2.700 kg de farinha de trigo
• Manteiga para pincelar (a gosto)
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2 Vamos preparar a massa do pão caseiro batendo no liquidificador o sal, açúcar, fermento, óleo, água morna e uma xícara de farinha de trigo por cerca de 2 minutos.
3 Despeje a mistura do liquidificador em uma bacia grande e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem após cada adição.
1 Quando a massa não estiver mais tão mole e grudenta, transfira a massa para uma bancada enfarinhada com maisena. Sove a bem a massa até que não grude mais nas mãos.
2 Volte a massa para a bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
3 Após o tempo de descanso, divida a massa em 6 partes iguais. Abra cada porção de massa com ajuda de um rolo e enrole como rocamboles moldando o pão caseiro.
1 Acomode os pães em formas untadas, cubra e deixe descansar novamente.
2 Para verificar se os pães cresceram o suficiente, coloque uma bolinha de massa em um copo com água, quando ela flutuar, é hora de assar.
3 Forno pré-aquecido a 170ºC por 45-50 minutos. Após assar, deixe esfriar dentro do forno desligado por 15 minutos.
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