Que tal aprender a fazer um pão caseiro que desmancha na boca e vai conquistar a todos? Com um preparo simples e rápido, o resultado é uma delícia que vai
• >1 pacote de fermento biológico seco (10g)5 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa) sal4 colheres (sopa) de óleo1 e ½ kg de farinha de trigo750ml de água morna
1 >Comece fazendo a esponja, a qual é a base do pão, e vai garantir que o fermento está em boas condições. Adicione numa vasilha: o fermento, o açúcar, o sal, uma xícara de farinha e 500ml de água morna. Mexa tudo super bem e utilize um guardanapo úmido ou plástico-filme para cobrir. Aguarde a esponja repousar até crescer bastante. Adicione o óleo e acrescente gradualmente mais farinha e água, mexendo bem até a massa soltar das mãos. Passe a massa para uma superfície lisa e vá sovando bem, até ficar macia. Divida a massa em três ou quatro partes e, com um rolo, vá abrindo a massa e enrolando os pães. Disponha os pães em uma forma já untada e aguarde crescer, cobrindo com o pano úmido durante meia hora, ou até dobrarem de tamanho. Leve para assar em forno frio a 180°C durante 30 minutos, ou até ficarem bem douradinhos. Sirva e saboreie seu espetacular pão caseiro que desmancha na boca!
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