O pão caseiro é uma delícia da panificação caseira que é apreciado por muita gente. Além de ser mais saudável, fazer pão em casa é muito gratificante. É a
• >1 envelope de fermento biológico seco 3 colheres(sopa) de açúcar3 colheres(sopa) de óleo1 colher de chá rasa de sal2 colheres(sopa) de margarina 1 kg de farinha de trigo450-550ml de leite morno (aproximadamente)1 ovo1 gema para pincelar
1 >Numa bacia coloque a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar, a margarina, o óleo, o ovo, metade do leite morno e misture um pouco com as mãos.Continue adicionando leite, até o ponto de sovar na bancada, por 10-15 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Modele uma bola, coloque na bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Retire da bacia, divida a massa e 2 partes. Pegue uma parte, abra com um rolo e enrole como um rocambole, e corte em fatias de 2 cm de espessura.Não corte as fatias totalmente para deixar uma base de apoio, para colocar na forma. Faça o mesmo com a outra parte de massa, e disponha as 2 partes em formas para pão (28 cm x 10 cm) untada e enfarinhada.Cubra com o um pano as 2 formas e deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, pincele os pães com a gema e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e se delicie com esse lindo pão caseiro!
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