Pão caseiro que não leva ovo macio e fofinho para servir quentinho com manteiga

🍳 Receitas Nada melhor que o aroma de pão caseiro assando no forno, perfumando a casa e despertando memórias afetivas. Este pão caseiro sem ovos é super macio e irres Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 colher (sopa) rasa de sal ✓ 1 envelope de fermento biológico seco ✓ 1 kg de farinha de trigo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 ½ xícaras (chá) de água fria ou gelada ✓ ½ xícara (chá) de óleo ✓ ½ xícara (chá) de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ Obs.: utilize a água gelada se estiver muito calor Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, faça uma cova no centro e adicione o fermento biológico seco, o açúcar, o óleo e a água. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea. 2 Transfira para uma bancada enfarinhada e sove por 20 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Adicione o sal e sove por mais 3 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 O ponto ideal é uma massa lisa e elástica, que ao abrir com as mãos fique transparente sem rasgar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Modele uma bola com a massa, coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe crescer por 2 horas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Após esse tempo, coloque a massa na bancada enfarinhada e pressione levemente para retirar o ar. 2 Divida em 3 porções. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Abra cada porção com um rolo, formando um retângulo (40 cm x 20 cm) e enrole como um rocambole, selando bem a emenda. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Disponha os pães com a emenda virada para baixo em uma assadeira untada com óleo e enfarinhada, deixando espaço entre eles. 2 Cubra com um pano e deixe dobrar de volume. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Preaqueça o forno a 180 graus. 2 Caso queira um pão dourado, pincele com a mistura de gema e água antes de assar. Abrir receita completa

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