🍳 Receitas

Pão caseiro que não precisa sovar muito macio fofinho e perfeito para o lanche

Pão caseiro é o tipo de gostosura que só de sentir o cheirinho quando está assando no forno, já dá vontade de comer o pão inteiro. Nada mais gostoso do que

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Ingredientes • parte 1

✓1 ovo 4 colheres(sopa) de óleo 3 colheres(sopa) de açúcar1 colher(chá) de sal 3 xícaras(chá) de farinha de trigo +
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Ingredientes • parte 2

✓1 colher de sopa 250 ml de leite morno 1 envelope de fermento biológico seco 1 gema + 1 colher(sopa) de leite para
✓pincelar
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Modo de preparo • parte 1

1Numa tigela coloque o leite morno, o açúcar, o fermento biológico seco, mexa bem para dissolver bem os ingredientes.
2Adicione o óleo, o ovo misture bem para homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione a farinha de trigo, aos poucos, o sal, e misture bem a cada adição com uma colher de pau.
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Modo de preparo • parte 3

1O ponto correto é de uma massa que não gruda por fora mas por dentro está bem pegajosa.
2Não adicione mais farinha na massa, pois essa não é massa para sovar.
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Modo de preparo • parte 4

1Cubra com um pano e deixe a massa dobrar de volume.
2Depois desse tempo, disponha a massa numa bancada levemente enfarinhada e pressione bem para retirar o ar.
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Modo de preparo • parte 5

1Pegue uma porção de massa, do tamanho que preferir, abra com um rolo, e enrole como rocambole.
2Repita o processo com o restante da massa.
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Modo de preparo • parte 6

1Disponha os pães modelados numa forma retangular untada e enfarinhada.
2Cubra com um pano e deixe crescer novamente.
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Modo de preparo • parte 7

1Dica para crescer mais rápido: Disponha a assadeira com os pães na grade superior do fogão “desligado” e na grade inferior coloque uma
2forma com água quente e feche o forno.
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Modo de preparo • parte 8

1Esse processo irá acelerar o crescimento.
2Depois de dobrar de volume, pincele com a gema+leite e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
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Modo de preparo • parte 9

1Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse lindo pão caseiro!
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