🍳 Receitas

Pão caseiro que não precisa sovar super fofinho e feito com ingredientes que você tem em casa

Pão caseiro é tipo de delícia que só de imaginar dá água na boca. Nada melhor do que um pão caseiro bem quentinho na hora do café da manhã. Basta seguir o

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Ingredientes • parte 1

✓½ kg de farinha de trigo aproximadamente
✓1 ovo 70 ml de óleo 1 copo(requeijão)de água levemente morna
✓3 colheres(sopa) de açúcar
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Ingredientes • parte 2

✓1 envelope de fermento biológico seco 1 colher(chá) de sal 1 ovo batido para pincelar
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Modo de preparo • parte 1

1Numa tigela coloque a água levemente morna, o açúcar, misture bem para diluir.
2Adicione o fermento biológico e misture bem para dissolver.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente o ovo, o sal e o óleo.
2Misture novamente para homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 3

1Coloque a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar.
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Modo de preparo • parte 4

1Amasse bem, adicionando a farinha quando necessário, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos por fora, mas se você
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Modo de preparo • parte 5

1abrir a massa por dentro ela vai grudar um pouquinho.
2Esse é o ponto correto.
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Modo de preparo • parte 6

1Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 20 minutos em lugar fechado.
2Numa bancada enfarinhada, coloque a massa e pressione um pouco para retirar o ar.
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Modo de preparo • parte 7

1Divida a massa em 2 partes, abra com um rolo de confeiteiro, formando um retângulo e enrole como um rocambole até 10 cm antes de
2terminar a massa.
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Modo de preparo • parte 8

1Com o auxílio de um cortador de massas, corte tiras (3 cm de largura) nessa sobra de massa e enrole sobre o rocambole modelado
2apertando bem cada tira para vedar.
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Modo de preparo • parte 9

1Repita o processos com a outra parte da massa e disponha os dois pães numa assadeira untada com óleo.
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Modo de preparo • parte 10

1Pincele com o ovo batido e deixe descansar em local fechado até dobrar de volume.
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Modo de preparo • parte 11

1É recomendável pincelar antes de crescer, porque depois de crescido a massa fica muito frágil e ao passar o pincel culinário pode
2rasgar.
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Modo de preparo • parte 12

1Depois desse tempo, caso você ache necessário pincele um pouco mais com o ovo batido e leve para assar em forno pré aquecido por 30
2minutos.
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Modo de preparo • parte 13

1Deixe assando por 20 minutos em 180 graus e os últimos 10 minutos aumente para 200 graus para dourar bem.
2Retire do forno, deixe amornar, e sirva esse espetacular pão caseiro!
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