Se você está buscando uma receita prática e econômica de pão caseiro, acaba de encontrar! Essa gostosura não leva ovos e nem leite, traz uma massa bem fofi
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• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 80ml de óleo (⅓ de xícara)
• 500ml de água em temperatura ambiente
• 1 pacotinho de 10g de fermento biológico seco (ou 30g do fermento biológico fresco)
• farinha de trigo (900g a 1 kg aproximadamente)
• 1 colher (sopa) rasa de sal
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2 Em uma bacia, adicione a água em temperatura ambiente, o fermento biológico seco e o açúcar.
3 Misture muito bem esses 3 ingredientes, acrescente o óleo, torne a misturar e agregue o sal, misturando novamente.
1 Vá juntando a farinha de trigo aos poucos, misturando a princípio com uma colher de pau, na própria bacia e depois transfira a massa para uma bancada limpa levemente polvilhada com farinha.
2 Acrescente gradualmente o restante da farinha, sovando a massa bem com as mãos, até ficar macia e homogênea.
3 Faça uma bola com a massa, volte-a para a bacia, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 10 minutos.
1 Decorrido esse tempo, volte a massa para a bancada e divida-a em 3 partes.
2 Pegue uma das partes da massa e vá abrindo com as mãos mesmo, na bancada enfarinhada, usando as pontas dos dedos, formando um retângulo.
3 Em seguida, enrole e faça um corte na parte final da massa, para dar um detalhe no acampamento.
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