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Pão caseiro recheado com queijo: um lanche delicioso para comer a qualquer hora

O pão caseiro recheado é uma verdadeira delícia que reúne a textura macia da massa com um recheio saboroso e o resultado é uma explosão de sabores de dar á

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Ingredientes • parte 1

✓500 gramas de mussarela 1 ovo
✓4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de água fria ¼ xícara(chá) de óleo 1 colher(sopa) rasa de açúcar1
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Ingredientes • parte 2

✓colher(sopa) rasa de fermento biológico seco 1 colher(chá) rasa de sal Queijo parmesão ralado a gosto para
✓polvilhar
✓Gema para pincelar
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque na vasilha a farinha de trigo, o fermento biológico seco, e misture bem para homogeneizar.
2Faça uma cova no centro, coloque a água, o óleo, o ovo, o açúcar e o sal.
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Modo de preparo • parte 2

1Misture tudo muito bem até o ponto de amassar com as mãos.
2Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até obter uma massa lisa, elástica que não grude nas mãos.
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Modo de preparo • parte 3

1Para saber o ponto correto, pegue uma porção de massa, estique, ela tem que ficar transparente e não quebrar.
2Esse é o ponto.
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Modo de preparo • parte 4

1Modele uma bola com a massa, disponha numa tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por cerca de 60-70 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Após esse tempo, coloque a massa na bancada, pressione levemente para retirar o ar, e divida em 2 partes.
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Modo de preparo • parte 6

1Pegue uma porção de massa, abra com um rolo modelando um círculo, coloque a mussarela (250 gramas) e feche as pontas formando uma
2trouxinha.
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Modo de preparo • parte 7

1Disponha numa assadeira untada e enfarinhada, aperte para ficar nivelado, e com a parte da emenda para baixo.
2Repita o processo com a outra metade da massa.
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Modo de preparo • parte 8

1Deixe descansar até dobrar de volume, em seguida pincele com gema, polvilhe queijo parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180
2graus por cerca de 40 minutos.
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Modo de preparo • parte 9

1Retire do forno, e sirva essa maravilha de pão caseiro recheado!
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