Uma receita que lembra muito uma focaccia italiana, esse pão caseiro recheado é muito fácil de preparar. Feito com uma massa mole, que não precisa sovar, e
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• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 envelope de sopa de fermento biológico seco (10 g)
• 600 ml de leite morno
• 200 ml de óleo
• 2 ovos inteiros
• 5 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (~650 g)
• 1/2 colher de chá de sal
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2 Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno.
3 Misture bem para ativar o fermento e incorpore o óleo e os ovos em seguida.
1 Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo até tudo ficar homogêneo.
2 Coloque o sal e mexa bem até a massa ficar bem lisa e pegajosa.
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