O pão caseiro salgado é uma das grandes obras primas da panificação caseira, oferecendo não apenas um sabor irresistível, mas também a satisfação de criar
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• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 360 ml de leite
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco
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2 No liquidificador coloque o leite, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento biológico. Bata muito por 3 minutos para homogeneizar os ingredientes.
3 Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com uma colher de pau, para incorporar e obter uma massa pegajosa e homogênea.
1 Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Depois desse tempo, despeje essa massa numa forma para pão (25 cm x 10) untada e enfarinhada.
2 Pincele com gema, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e desenforme para servir.
1 E o pão caseiro mais gostoso do mundo ficou pronto!
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