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Pão caseiro sem leite delicioso e fofinho para o café da manhã ou da tarde

Esse pão caseiro sem leite, ensinado pelo Canal Gabriel Freitas, é uma ótima opção para quem tem intolerância à lactose ou quer um pão simples e delicioso.

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Ingredientes • parte 1

✓3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
✓250 ml de água morna
✓1 envelope de fermento biológico seco
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Ingredientes • parte 2

✓3 colheres (sopa) de açúcar
✓3 colheres (sopa) de óleo
✓1 ovo
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Ingredientes • parte 3

✓1 gema para pincelar
✓1 colher (chá) de sal
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela, coloque o ovo, o óleo, o fermento biológico seco e o açúcar.
2Misture bem usando um fouet.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione a água morna e metade da farinha de trigo.
2Misture bem com uma colher de pau até incorporar.
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Modo de preparo • parte 3

1Acrescente o sal e o restante da farinha de trigo.
2Amasse delicadamente com as mãos untadas com um pouco de óleo, sem necessidade de sovar.
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Modo de preparo • parte 4

1O ponto ideal da massa é que ela fique lisa, homogênea e ligeiramente pegajosa.
2Modele uma bola e deixe descansar por 1 hora, coberta com um pano.
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Modo de preparo • parte 5

1Após o descanso, com as mãos untadas, divida a massa em 4 partes.
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Modo de preparo • parte 6

1Modele cada parte em bolas e disponha numa forma de furo central (22 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
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Modo de preparo • parte 7

1Cubra novamente com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
2Pincele a massa com a gema batida e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
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