Pão caseiro é um clássico tradicional da panificação caseira, e é um dos alimentos mais antigos do mundo. Fica extremamente macio, e é perfeito para servir
• >3 xícaras(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de água morna ½ xícara(chá) de óleo 8 gramas de fermento biológico seco 1 colher(sopa) de açúcar1 colher(café) de sal
1 >Numa bacia grande coloque a água morna, o fermento e dissolva bem. Adicione o óleo, o açúcar e o sal, e misture um pouco mais para homogeneizar. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem por no mínimo 10 minutos. O ponto correto é de uma massa lisa, homogênea, que não grude nas mãos.Modele uma bola, disponha numa tigela, cubra com plástico filme, e deixe descansar por 30 minutos. Depois desse tempo, disponha a massa na bancada enfarinhada, pressione levemente para retirar o ar, e abra a massa com as mãos, até modelar um retângulo.Em seguida enrole como um rocambole, e disponha numa forma para pão (27 cm x 10 cm) untada e enfarinhada. Cubra com plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, pincele com a calda de açúcar+água (para dar brilho) deixe secar e desenforme.Sirva em seguida esse pão caseiro top das galáxias!
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