Pão caseiro sem leite: muito fofinho saboroso e rende bastante

🍳 Receitas Quer uma opção deliciosa e econômica para o seu lanche ou café, ou até mesmo para vender? Então aprenda, com esta receita sensacional, a fazer o saboroso p Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 5 colheres (sopa) de açúcar 40g de fermento biológico fresco (aqueles de padaria) ou 1 pacotinho e meio de fermento Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ biológico seco1 quilo e 500g de farinha de trigo peneirada1 colher (sopa) de salamido de milho (o quanto baste)60ml ✓ de óleo ✓ 750ml de água morna (em média) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Comece desfazendo o fermento biológico fresco em uma bacia e junte: o açúcar, o sal, uma xícara (chá) da farinha de trigo e 250ml de 2 água morna, mexendo com a ajuda de um fouet. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Use plástico-filme para cobrir e permita o descanso por alguns minutos para a fermentação acontecer. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Agora, adicione o óleo e, em seguida, vá incorporando aos poucos a farinha de trigo e a água que sobraram, intercalando-as e mexendo 2 com as mãos até iniciar a desgrudar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Passe a massa para uma superfície plana polvilhada com farinha e comece a sovar muito bem, até formar uma massa lisa e uniforme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Separe a massa em 4 partes iguais, use uma balança culinária para pesar, se tiver, deixando cada uma com cerca de 650-700g. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Caso não tenha, procure deixá-las todas do mesmo tamanhoPara ficar mais fácil na hora de abrir, salpique bem com amido de milho cada um 2 dos pedaços. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Se tiver cilindro, passe a massa nele, ou utilize um rolo de massas para abrir, uma por uma, as porções. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Vá enrolando os pães e coloque-os em formas de pão que já estejam untadas e enfarinhadas, deixando a parte da emenda voltada para 2 baixo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Espere crescer o dobro. 2 Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 170°C, durante 20 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Depois desse tempo, aumente a temperatura para 180°C, deixando assar durante mais meia hora, aproximadamente, ou até dourarem, variando Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 segundo a potência do fogão, então fique de olho para que não queime. 2 Depois de esfriar um pouco, sirva e desfrute do seu saboroso pão caseiro! Abrir receita completa

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