Pão caseiro sem ovo e leite que não precisa sovar muito fofinho e perfeito para o lanche de toda a família

🍳 Receitas Pensa num pão caseiro sem ovo e leite, e além disso não precisa sovar! É uma maravilha não é mesmo? É perfeito para quem tem intolerância à lactose ou vega Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ kg de farinha de trigo 15 gramas de fermento fresco ou ½ envelope de fermento biológico seco 2 colheres(sopa) de Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ açúcar1 colher(sobremesa) rasa de sal 450 ml de água 40 ml de óleo Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela grande coloque 1 copo(americano) de farinha de trigo, o fermento fresco ou o biológico seco, o açúcar, e misture bem com 2 uma espátula para agregar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 O açúcar não irá deixar o pão doce, ele só vai ser como “alimento’ para ajudar na fermentação. 2 Adicione 300 ml de água morna e misture bem para incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Tampe a tigela e deixe descansar por 15-20 minutos para o fermento agir (esponja)Depois desse tempo, acrescente o óleo, mexa bem, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 coloque o sal, e a farinha aos poucos, misturando muito bem a cada adição. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Acrescente o restante da água (150 ml) e o restante da farinha, mexendo bem com uma colher de pau até obter o ponto de uma massa 2 cremosa e homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 O ponto correto da massa é quando cair lentamente da colher de pau. 2 Despeje a massa numa forma para pão (30 cm x 12 cm) untada com bastante manteiga ou desmoldante. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Molhe uma espátula na água e alise toda a superfície para deixar a massa bem uniforme na forma. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Cubra com plástico culinário e com um pano de prato e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 50 minutos. 2 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Retire do forno, deixe amornar, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade. 2 Sirva em seguida essa maravilha de pão caseiro sem ovo e leite! Abrir receita completa

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