Pão caseiro sem ovos nem leite muito fofinho e perfeito para o lanche ou café

🍳 Receitas Não deixe de preparar este saboroso pão caseiro sem ovos, incrivelmente macio e fofo, que cresce exuberantemente. Esta receita é a chave para ter essa delí Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1400ml de água morna 4 colheres (sopa) de amido de milho manteiga (o quanto baste)160ml de óleo 90g de fermento ✓ biológico fresco (ou 30g de fermento biológico seco) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 10 colheres (sopa) de açúcar ✓ 2 colheres (sopa) de sal 2,700kg de farinha de trigo Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Ponha no liquidificador: o óleo, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco, a água morna e 1 xícara de chá de farinha de trigo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Vá batendo tudo por cerca de 2 minutos, ou até obter uma mistura uniforme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Numa vasilha, adicione o que restou da farinha de trigo e derrame por cima dela, a mistura do liquidificador gradualmente, mexendo para 2 agregar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 A massa estando uniforme, passe para uma superfície plana limpa e polvilhada com o amido de milho e vá sovando, até que ela deixar de 2 “colar” nas mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Volte a massa para a vasilha e utilize um guardanapo limpo para cobrir, aguardando repousar durante 20 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Por cima da superfície enfarinhada, divida a massa em 6 porções e utilize um rolo para abrir, no formato de disco, cada uma das massas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Separe um pequeno pedaço da massa para adicionar num copo com água. 2 Desta forma, assim que a bolinha boiar, o pão já poderá ser assado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Na sequência, vá enrolando cada disco, dispondo em formas de pão previamente untadas com manteiga. 2 Para que cresçam, cubra as formas com um guardanapo limpo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Ao verificar que a bolinha de massa boiou, leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C durante 45 minutos, ou até que estejam 2 douradinhos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Apague o fogo, mantendo os pães no interior do forno durante mais 15 minutos. 2 Use manteiga para pincelar por cima dos pães, sirva e desfrute de seu maravilhoso pão caseiro sem ovos! Abrir receita completa

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