Quer preparar um pão caseiro que é pura maciez e fofura, sem precisar sovar a massa? Aqui está a solução! Esta receita é a definição de praticidade, econom
• >flor de sal (a gosto)2 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (chá) de fermento biológico seco¼ de xícara (chá) de óleo 1 e ½ xícara (chá) de água1 colher (sopa) de azeite de oliva1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado2 ovos inteiros2 colheres (chá) de sal 1 galho de alecrim4 xícaras (chá) de farinha de trigo½ colher (chá) de orégano
1 >Coloque na tigela: a água, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco e a farinha de trigo.Utilize uma espátula para misturar bem por 10 minutos.Divida a massa pela metade e, para o preparo de 2 pães, coloque cada uma das metades em formas de pão previamente untadas e enfarinhadas.Na primeira forma, espalhe o queijo parmesão ralado e o orégano sobre a massa.Na segunda forma, distribua por cima da massa: o alecrim, a flor de sal e o azeite.Leve as formas ao forno desligado, e coloque uma forma com água quente na parte mais baixa do forno. Deixe os pães desta maneira para que cresçam por 1 hora.Mantendo ainda a assadeira com água dentro do forno, deixe os pães assarem em forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos, ou até dourarem levemente, deixando na parte mais baixa do forno, a forma contendo água.Aguarde os pães amornarem, desenforme, sirva e desfrute do seu apetitoso pão caseiro!
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