Fala sério, mas nada mais aconchegante e delicioso do que o cheirinho de pão saindo do forno? Realmente é tudo de bom. Confira o passo a passo dessa receit
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• 900 gramas de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 gemas
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha(medida) de óleo
• 1 caixinha(medida) de água morna
• 2 envelopes de fermento biológico seco
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2 No liquidificador coloque o óleo, o leite condensado, os ovos, a água morna, o fermento biológico, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
3 Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, aos poucos misturando bem, com uma colher de pau, a cada adição, até obter uma massa pesada e grudenta. Está correto.
1 Cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume. Depois desse tempo disponha metade da massa, em colheradas, numa forma ( 25 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, ou com desmoldante.
2 Faça o mesmo com o restante da massa, colocando em outra forma.
3 Cubra as duas formas com plástico filme e deixe dobrar de volume novamente.
1 Após esse tempo, pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e desenforme os pães numa travessa.
3 E o pão caseiro sem sovar mais perfeito do mundo ficou pronto!
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