Fazer pão em casa pode parecer uma tarefa complicada, mas com essa receita de pão caseiro sem sovar, que o canal Isamara Amâncio nos apresenta, você vai de
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• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de água
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 ovos
• ½ colher(sopa) rasa de sal
• 3 colheres(sopa) rasas de açúcar
• 3 colheres(sopa) de óleo
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2 Numa tigela coloque a água, os ovos, o óleo, o açúcar, o fermento biológico seco, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
3 Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição, coloque o sal, e continue misturando por 4 minutos até obter uma massa cremosa, pegajosa e homogênea.
1 Despeje essa massa numa forma para pão (30 cm x 13 cm) untada e enfarinhada, espalhe bem para ficar nivelado e deixe crescer por cerca de 1h30 a 2 horas.
2 Dependendo do clima essa massa demora bastante para crescer, mas espere, pois o crescimento é fundamental.
3 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, pincele a superfície com manteiga para que fique bem macia.
1 E agora se delicie com esse lindo pão caseiro sem sovar!
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