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Pão caseiro simples e fácil de fazer: não existe receita mais prática do que essa

Que tal alegrar o café da manhã ou lanche da tarde da família, perfumando a sua cozinha com esse sensacional pão caseiro simples, do Canal Da Terra? Trata-

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Ingredientes

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• 2 colheres (chá) de fermento biológico seco (cerca de 7 g)

• 1 colher (chá) bem cheia de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

• ½ colher (chá) de sal

• 1 ovo inteiro

• 1 xícara (chá) de leite integral

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 2 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente)

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Modo de preparo 1

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2 Em uma bacia adicione 1 ovo inteiro, 2 colheres (sopa) de açúcar, ½ colher (chá) de sal, 1 colher (chá) bem cheia de manteiga ou margarina em temperatura ambiente, 1 xícara (chá) de leite integral e, a princípio, 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento.

3 Misture tudo com um fouet e depois acrescente 2 colheres (chá) de fermento biológico seco, voltando a misturar.

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Modo de preparo 2

1 Entre com a segunda xícara de farinha e misture, então por último coloque mais meia xícara e torne a misturar agora com as mãos, na própria bacia, até alcançar o ponto correto, que é quando forma uma massa homogênea, que você consegue retirar da bacia, pois não fica grudenta por fora.                                                                                                                                                           

2 Pegue uma forma de furo central que caiba no cesto da sua air fryer (17 cm de diâmetro), ou a mais adequada para você e unte-a com óleo.

3 Vá retirando porções da massa, modelando bolinhas e adicionando na volta toda da forma.

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Modo de preparo 3

1 Mantenha a forma num lugar abafado para a massa crescer, por uns 20 minutos ou mais, dependendo da temperatura da região onde você mora.

2 Caso você não tenha uma air fryer e queira assar seu pão no forno convencional, o tempo será de cerca de 35 minutos a 200 °C.

3 Para fazer na air fryer, acomode a forma no cesto e ligue a 180 °C, deixando a princípio por 8 minutos.

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