Pão caseiro simples e fácil de fazer para comer quentinho com manteiga

🍳 Receitas Que tal um pão caseiro simples saindo quentinho do seu forno e perfumando a cozinha? Com essa receita incrível do Canal Culinária em Casa, você aprenderá a Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 colher (sopa) rasa de sal ✓ 125 g de açúcar ✓ 1 xícara (chá) de leite integral Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 sachês de fermento biológico seco (totalizando 20 g) ✓ ½ xícara (chá) de óleo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 kg de farinha de trigo sem fermento + 1 xícara adicional (como reserva e para enfarinhar a bancada e as formas) ✓ 2 ovos médios, inteiros em temperatura ambiente Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 xícara (chá) de água ✓ 1 gema de ovo sem a película misturada com 1 colher (sopa) de leite gelado (para pincelar os pães) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque 1 kg de farinha de trigo sem fermento em uma bacia e junte 2 sachês de fermento biológico seco, misturando esses dois 2 ingredientes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em seguida, ponha 1 xícara (chá) de água e 1 xícara (chá) de leite integral num caneco e leve ao fogo para amornar (não pode ser 2 quente). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Abra uma cavidade no centro da farinha e acrescente 2 ovos médios, inteiros, 125 g de açúcar e ½ xícara (chá) de óleo, despejando 2 também a mistura de leite com água morna. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Misture tudo e depois inclua 1 colher (sopa) rasa de sal, misturando mais um pouco com as mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Transfira a massa para uma bancada limpa e seca e vá sovando-a manualmente por uns 5 minutos, empurrando a massa e voltando, repetindo 2 esses movimentos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Faça uma bola com a massa, volte para a bacia, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 30 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Decorrido esse tempo, passe a massa para a bancada untada com óleo e estique-a com as mãos, abrindo um círculo, passando no óleo para 2 hidratar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Na sequência, divida a massa em 3 partes iguais, deixando cada porção com 600 g de massa. Abrir receita completa

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