Aprenda agora mesmo a fazer um pão colonial caseiro irresistível. Ele fica super fofinho, delicioso e é fácil de fazer.
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• 10g de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de banha de porco ou margarina
• 1kg e 200g de farinha de trigo
• 600ml de água morna
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 ovos
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2 Em uma bacia, coloque a água morna e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet.
3 Adicione os ovos e misture mais.
1 Acrescente o açúcar e misture mais um pouco.
2 Junte a banha de porco e misture bem.
3 Agregue a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
1 Leve a massa para uma bancada enfarinhada e com as mãos sove até ela ficar bem lisa e desgrudar dos dedos.
2 Volte a massa para a bacia, cubra com pano de prato e deixe descansar por 30 minutos.
3 Coloque a massa novamente na bancada, amasse bem com as mãos, divida a massa em 3 pedaços grandes, abra um pedaço com o rolo, enrole como se fosse um rocambole, aperte a ponta para não abrir e faça esse processo com os outros 2 pedaços.
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