Nada mais prático e criativo do que preparar um pão sem a necessidade de sovar a massa. Essa versão de pão de abóbora que o canal Helena receitas nos apres
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• 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 200 ml de leite morno
• 120 gramas de abóbora cabotiã crua
• 2 ½ colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de banha, óleo ou azeite
• 1 colher(sobremesa) de fermento biológico seco
• 1 colher(chá) de sal
• 1 ovo
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2 Coloque no liquidificador a abóbora cortada em cubinhos, o ovo, o leite morno, o fermento biológico seco, o açúcar, e bata bem por 2-3 minutos, para triturar bem a abóbora e para homogeneizar.
3 Transfira essa mistura para uma tigela coloque o sal, a farinha de trigo e misture bem com uma colher de pau, até obter uma massa densa e pegajosa.
1 Cubra a tigela com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
2 Após esse tempo, umedeça levemente as pontas dos dedos com água, abra um pouco a massa na tigela e coloque a banha, óleo ou azeite.
3 Misture bem para incorporar, e deixe descansar por mais 15 minutos.
1 Depois desse tempo, umedeça novamente as pontas dos dedos com água para fazer as dobras na massa dentro da tigela.
2 Faça isso por 8 vezes, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
3 Após esse tempo, disponha a massa numa bancada enfarinhada, unte levemente as mãos com óleo e abra a massa formando um retângulo.
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