O pão de alho é um clássico dos churrascos, mas também vai muito bem como entrada ou petisco. Esse pão é super fácil de fazer e com certeza você vai prefer
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• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 50 gramas de manteiga derretida
• ½ envelope de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
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2 Misture leite morno, açúcar e fermento em uma vasilha, cubra e deixe fermentar por 10 minutos.
3 Acrescente sal, manteiga e mexa. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa estar no ponto de amassar.
1 Sove a massa por 7-8 minutos até que fique lisa e homogênea. Modele uma bola, deixe descansar por 45-60 minutos.
2 Após o descanso, pressione a massa para tirar o ar, divida em 12 pedaços, modele bolinhas e coloque em uma assadeira untada. Deixe descansar mais 30 minutos, depois faça um corte em “cruz” em cada bolinha.
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