O pão de alho é um clássico da culinária que não pode faltar num churrasco!
• >
• 250 ml de água
• 5 colheres(sopa) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de margarina
• 600 gramas de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 ovos
• 1 colher(chá) rasa de sal
1 >
2 Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar, a margarina, os ovos e misture bem para agregar.
3 Adicione a água, aos poucos, até o ponto de amassar com as mãos. Transfira para uma bancada enfarinhada, adicionando água se necessário, e sove muito bem por 10 minutos, até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
1 Coloque na vasilha levemente untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
2 Depois desse tempo, divida a massa em 20 porções, pegue uma porção de massa e modele uma bolinha.
3 Repita o processo com o restante das porções, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar novamente até dobrar de volume.
1 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.