Não tem como resistir a um pão de alho caseiro, quentinho, crocante por fora e super macio por dentro não é mesmo? Realmente é irresistível. Além disso é a
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• 600 gramas de farinha de trigo + 1 xícara(chá)
• 200 ml de leite morno
• 3 colheres(sopa) de óleo
• 1 ovo
• 1 colher(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher(chá) de sal
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2 Numa tigela grande coloque o leite morno, o açúcar, o fermento biológico e misture bem.
3 Adicione o óleo, a manteiga ou margarina, o ovo, mexa para agregar, coloque um pouquinho de farinha de trigo e misture para homogeneizar.
1 Continue colocando farinha de trigo aos poucos, o sal, misturando bem a cada adição, até o ponto de amassar na bancada.
2 Sove bem por alguns minutos, até obter uma massa mole, lisa, mas que não grude nas mãos.
3 Modele uma bola com a massa e disponha numa assadeira para pizza forrada com papel manteiga, e pressione levemente até obter um disco (20 cm de diâmetro aproximadamente).
1 Cubra a massa com um plástico culinário e deixe crescer por cerca de 40 minutos.
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