Você sabia que é possível preparar com praticidade em sua casa, um magnífico pão de alho caseiro, que fica perfeito e não deve nada ao industrializado? Ess
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• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, ou até dar o ponto (720g)
• 2 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (café) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 1 colher (café) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite integral (levemente morno)
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2 Em uma tigela, adicione os ovos e bata com um garfo
3 Acrescente o leite morno, misture com o garfo, agregue o fermento biológico seco e torne a misturar.
1 Junte o açúcar, o óleo e o sal, em seguida misture novamente.
2 Acrescente aos poucos a farinha de trigo, misturando com as mãos após cada adição.
3 Quando formar uma massa lisa e homogênea, transfira para a bancada e sove por cerca de 5 minutos.
1 Transfira essa massa para um bowl, cubra com um guardanapo limpo e deixe crescer. Enquanto isso, prepare o creme de alho.
2 Com o creme de alho pronto e a massa crescida, passe-a para a bancada e corte no meio.
3 Polvilhe a bancada com farinha de trigo, adicione a metade da massa e abra com o auxílio de um rolo, deixando em espessura média.
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