Gente do céu, que receita é essa? É um pão de alho com queijo irresistível. Fácil de fazer, fica super macio, bem recheado e o aroma que vai deixar na sua
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• 1 colher (chá) de sal
• 500g de farinha de trigo
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 300ml de leite morno
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ¼ de xícara (chá) de salsinha
• 5 dentes de alho
• 100g de manteiga
• 50g de queijo parmesão ralado
• Manteiga para pincelar
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2 Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet.
3 Adicione a manteiga derretida, metade da farinha de trigo e o sal e misture bastante.
1 Acrescente a outra metade da farinha de trigo e misture mais.
2 Amasse mais com as mãos e se necessário acrescente mais um pouco de farinha de trigo e misture mais um pouco até ficar firme e desgrudar das mãos.
3 Coloque essa massa em uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos.
1 Devolva essa massa na tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora em um local quentinho.
2 Em um recipiente, coloque a manteiga, o alho ralado, o sal, a pimenta do reino, a salsinha picada e misture bem até homogeneizar.
3 Retire a massa da tigela, aperte para retirar o ar, abra com um rolo até ficar bem retangular e não muito fina.
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