🍳 Receitas

Pão de alho completo que não precisa sovar muito saboroso e perfeito para o seu churrasco

Você vai se apaixonar por esse pão de alho espetacular, que você prepara sem complicação e vai agradar a todos! Com um recheio cremoso divino, que sai do f

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Ingredientes • parte 1

✓3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de água filtrada levemente morna (240ml)1 colherzinha (chá) de
✓sal 1 colher (sopa) bem cheia de fermento biológico seco (10g)
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Ingredientes • parte 2

✓6 colheres (sopa) de óleo (30 ml) 1 colher (sopa) de açúcar 1 ovo médio inteiro
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Modo de preparo • parte 1

1Numa tigela, coloque a água levemente morna, acrescente o açúcar e mexa com um fouet, para dissolver.
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Modo de preparo • parte 2

1Ponha o fermento biológico seco e torne a mexer, adicionando em seguida o óleo, o sal e o ovo, mexendo mais uma vez com o fouet.
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Modo de preparo • parte 3

1Coloque a farinha de trigo aos poucos, de xícara em xícara, misturando bem a cada adição.
2Após a adição da terceira xícara, se achar melhor, misture com as mãos.
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Modo de preparo • parte 4

1O ponto correto da massa é quando você consegue tirá-la com facilidade da tigela, a parte de fora não fica grudenta, mas por dentro
2gruda um pouco.
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Modo de preparo • parte 5

1Deixe crescer por cerca de 20 minutos em lugar fechado e abafado, como, por exemplo, dentro do micro-ondas ou do forno desligado.
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Modo de preparo • parte 6

1Após esse tempo, transfira a massa para uma bancada levemente polvilhada com farinha, faça um rolo, corte em 3 pedaços, abra cada uma
2delas com um rolo e depois enrole um por um.
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Modo de preparo • parte 7

1Se a massa estiver levemente grudenta, polvilhe um pouquinho de farinha.
2Pegue uma forma de pão (24cm x 32cm), unte com manteiga ou óleo e disponha os pães.
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Modo de preparo • parte 8

1Deixe crescer por mais uns 20 minutos e depois disso, leve para assar no forno a 200°C, por cerca de 25-30 minutos.
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Modo de preparo • parte 9

1Enquanto o pão assa, prepare o recheio, colocando numa vasilha todos os ingredientes do recheio e misturando bem, para formar uma
2pastinha.
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Modo de preparo • parte 10

1Prove o sal e corrija o sal, se necessário.
2Retire o pão do forno, faça cortes na superfície dos pães com uma faquinha de serra e em cada corte, adicione o recheio.
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Modo de preparo • parte 11

1Amoleça um pouco de manteiga ou margarina e pincele sobre cada um dos pães.
2Leve ao forno a 200°C por cerca de 20 minutos, para dourar.
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Modo de preparo • parte 12

1Retire, sirva e saboreie seu apetitoso pão de alho!
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