Você não vai acreditar na delícia de pão de alho que poderá fazer com praticidade e rapidez em casa, conquistando a todos! Esse pão, que é um ótimo acompan
• >1 pitada generosa de pimenta-do-reinoorégano (a gosto)2 cabeças de alho (100g)½ colher (sopa) de azeite de oliva¼ de colher (chá) rasa de sal3 colheres (sopa) de manteiga sem sal (38g)2 colheres (sopa) rasas de queijo parmesão ralado (12g)1 colher (sopa) de azeite de oliva120g de queijo muçarela1 colher (chá) rasa de salsinha picadinha2 pães franceses (podem ser amanhecidos)
1 >Primeiramente, corte apenas as pontinhas das cabeças de alho, sem separar os dentes e adicione-as no centro de um pedaço de papel-alumínio (parte brilhante voltada para dentro), regando com ½ colher (sopa) de azeite.Feche o papel-alumínio, coloque numa assadeira e leve ao forno a 200°C por 30 minutos.Depois disso, retire e esprema os dentinhos de alho num prato, eliminando as cascas. Amasse-os bem com um garfo. Acrescente: a manteiga, o azeite, o sal, pimenta-do-reino, salsinha picadinha e parmesão ralado, misturando bem.Pegue os pães franceses e umedeça a parte de fora com água, passando com as mãos para garantir a crocância quando forem ao forno.Corte-os ao meio, dividindo em 4 metades e espalhe a pastinha de alho por cima de cada metade, dispondo numa assadeira.Cubra cada metade com fatias de queijo muçarela e polvilhe com orégano.Leve ao forno a 200°C por 15 minutos sem o dourador e depois por mais 10 minutos com o dourador. Se o seu forno não tiver dourador, deixe os pães por cerca de 25 minutos no forno, ou até ficarem douradinhos, observando para não queimar.Sirva e saboreie seu magnífico pão de alho!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.