O pão de alho é uma delícia clássica e versátil perfeita para acompanhar churrascos, refeições descontraídas entre amigos ou simplesmente para satisfazer o
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• 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite morno
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de manteiga derretida
• 1 colher(chá) de sal
• ½ envelope de fermento biológico seco
• 1 ovo
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2 Numa vasilha coloque o leite morno, o açúcar, o fermento biológico seco, misture bem para homogeneizar.
3 Adicione o ovo, a manteiga derretida e o sal, misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até o ponto de amassar com as mãos.
1 Continue colocando a farinha, transfira para uma bancada e sove bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
2 Disponha na vasilha novamente, cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 60 minutos.
3 Depois desse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar, e divida em porções do tamanho que preferir.
1 Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa, cubra com um plástico e deixe descansar por mais 10 minutos.
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