Pão de alho, sem dúvida alguma, é um delicioso acompanhamento que sempre está presente em um churrasco.
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• 200 ml de óleo
• 100 ml de leite gelado
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 100 gramas de mussarela ralada
• Maionese a gosto
• Suco de 1 limão
• 1 dente de alho
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Pão de sua preferência
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2 Numa tigela coloque o óleo, o alho picado e bata por 1 minuto com um mixer. Adicione o suco do limão, o leite e bata um pouco mais. Reserve.
3 Coloque a maionese numa vasilha, adicione a mussarela e o queijo parmesão ralados, o sal, a pimenta do reino, a salsinha, a cebolinha e o molho reservado.
1 Misture bem para homogeneizar e obter um creme homogêneo.
2 Faça um corte central na superfície do pão, mas não corte até o final, e disponha uma porção de creme. Faça isso com todos os pães que for utilizar.
3 Disponha na grelha da churrasqueira e deixe assar até ficar bem dourado na base.
1 E agora se delicie com esse incrível pão de alho!
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