Essa incrível receita de pão de alho para churrasco não deve nada é muito melhor do que aqueles que a gente compra pronto. A pasta leva requeijão, manteiga
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• 2 baguetes (ou 4 pães franceses)
• 100g de requeijão
• 80g de manteiga em ponto de pomada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de café de mostarda
• Queijo muçarela picado a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal a gosto
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2 Numa tigela, misture o requeijão com a manteiga em ponto de pomada até obter uma pasta homogênea.
3 Adicione a mostarda, a salsinha e a cebolinha picadas e misture bem.
1 Acrescente o alho amassado e misture novamente. Ajuste o sal com cuidado, lembrando que o requeijão já é salgado.
2 Incorpore a muçarela picada e o parmesão ralado à pasta.
3 Faça cortes perpendiculares ao pão, com espaço de dois dedos entre cada corte, e sem atravessar até o final.
1 Espalhe a pasta generosamente entre cada camada de corte.
2 Passe um pouco mais da pasta por cima do pão e salpique mais parmesão para dourar.
3 Leve à churrasqueira ou ao forno, virando o pão com frequência para que não queime, até dourar.
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