O pão de alho recheado é um item essencial que tem presença garantida em churrascos e encontros informais entre amigos ou familiares. Essa receita delicios
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• 550 gramas de farinha de trigo
• 300 ml de água
• 60 gramas de manteiga ou margarina
• 20 gramas de açúcar
• 20 gramas de fermento biológico fresco
• 1 ovo
• 8 gramas de sal
• Orégano a gosto
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2 Numa tigela coloque a farinha de trigo (1 copo), o açúcar (1 colher de sopa) o fermento biológico fresco, a água morna, misture bem, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos para o fermento agir e obter a esponja.
3 Após esse tempo, adicione o ovo levemente batido, a farinha de trigo, o sal, o orégano, a manteiga ou margarina e misture bem até o ponto de amassar com as mãos.
1 Amasse bem por alguns minutos, até obter uma massa homogênea e um pouco pegajosa. Cubra a tigela e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
2 Após esse tempo, coloque a massa sobre a bancada enfarinhada e amasse bem para obter uma massa lisa que grude levemente nas mãos.
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