Que tal transformar o seu café da manhã com um sabor notável? O pão de aveia, que também leva banana, é uma opção ligeira e saborosa que vai conquistar seu
• >1 colher (sopa) de mel2 bananas maduras1 colher (sobremesa) de essência de baunilha1 colher de chá de fermento em póóleo de coco (o quanto baste)1 pitada de sal5 colheres (sopa) de farinha de aveia2 ovos inteiros
1 >Divida a banana ao meio, seguindo o comprimento e, em seguida, corte cada metade também ao meio, formando 4 fatias. Use óleo de coco para untar o fundo de uma frigideira (preferencialmente antiaderente)e forre com as fatias de banana.Numa vasilha, amasse a outra banana e acrescente: o ovo, uma pitada de sal, a essência de baunilha, a farinha de aveia e o mel. Mexa bem após cada acréscimo.Junte suavemente o fermento em pó e adicione a massa por cima das bananas, na frigideira, alisando com cuidado.Coloque essa frigideira em fogo médio e feche-a com a tampa, deixando cozinhar durante 10 minutos.Assim que a massa firmar na parte de cima e a base corar, para garantir que o pão doure também do outro lado, vire-o.Sirva e delicie-se com o seu fantástico pão de aveia! Bom apetite!
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