Se você deseja substituir o pão francês no café ou lanche e estava procurando uma receita saudável, acaba de encontrar esse sensacional pão de aveia com ba
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• 5 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha ou canela em pó
• uma pitada de sal
• 2 bananas-nanicas
• óleo de coco (para untar)
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
• 1 colher (sopa) de mel (opcional)
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2 Prepare uma frigideira (25 cm de diâmetro) untando-a com óleo de coco, então distribua no fundo dela, uma banana fatiada, reservando.
3 Em um recipiente, adicione a outra banana e amasse-a com o auxílio de um garfo, juntando também, 2 ovos inteiros e uma pitada de sal, batendo bem para uniformizar.
1 Coloque 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha ou canela em pó e 5 colheres (sopa) de farinha de aveia, mexendo bem para agregar.
2 Adicione 1 colher (sopa) de mel (opcional) e misture bem, entre com 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó e mexa para integrar.
3 Transfira essa mistura para a frigideira preparada, feche-a com a tampa e coloque em fogo mínimo, durante uns 10 minutinhos. Passado esse tempo, vire para assar por igual, do outro lado também, por mais 5 minutos.
1 Pronto! Tire do fogo, sirva e delicie-se com seu fantástico pão de aveia com banana!
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