O pão de aveia com banana é uma receita saborosa e funcional para quem quer ter uma dieta mais equilibrada. Além disso, ele não tem nada de glúten e é rico
• >2 bananas maduras5 colheres de sopa de farinha de aveia2 ovos inteiros1 colher de sobremesa de essência de baunilha (ou canela em pó a gosto)1 colher de sopa de mel1 colher de sobremesa de fermento químico em pósal a gosto
1 >Descasque uma das bananas e corte em 4 fatias no sentido do comprimento da banana, partindo primeiro ao meio e depois partindo cada metade novamente.Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada, coloque as fatias de banana e reserve.Amasse a outra banana em uma tigela e incorpore os ovos, o sal, a essência de baunilha.Acrescente a farinha de aveia aos poucos e vá mexendo para misturar bem.Misture o mel e o fermento químico em pó delicadamente à massa.Em seguida, despeje a massa sobre as bananas na frigideira.Leve a frigideira tampada ao fogo médio por 10 minutos, ou até firmar na parte de cima e dourar na parte de baixo.Vire o seu pão e deixe no fogo por mais 5 minutos para dourar do outro lado.Prontinho! Agora é só saborear seu maravilhoso pão de aveia com banana!
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