O pão de batata doce é uma receita muito nutritiva que fica com um sabor delicado e uma textura fofinha, que desmancha na boca. A batata doce traz um toque
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• 3 xícaras(chá) de leite em pó
• 2 ovos
• 400 gramas de batata doce
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de manteiga
• Gema para pincelar
• 1 pitada de sal
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2 Numa tigela coloque a batata doce cozida e amassada, os ovos levemente batidos, a manteiga, o fermento em pó, o sal e misture bem para homogeneizar.
3 Adicione o leite em pó e misture um pouco mais para incorporar.
1 Com as mãos levemente untadas com óleo ou manteiga, pegue uma porção de massa e modele uma bolinha para obter o pãozinho.
2 Repita esse processo com o restante da massa, disponha as bolinhas numa assadeira untada com manteiga e pincele com gema.
3 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
1 Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo pão de batata doce!
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