De forma prática e fácil, você prepara a incrível receita de pão de batata, que vai agradar a todos, pois fica maravilhosa. Esse pão macio e fofinho derret
• >1kg de farinha de trigo (aproximadamente)1 colher (sopa) de açúcar3 batatas médias cozidas e amassadas2 ovos inteiros½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)100g de manteiga ou margarina sem sal30g de fermento biológico frescogemas de ovo (para pincelar)1 colher (sopa) rasa de sal
1 type="1">Em uma bacia grande, dissolva o fermento biológico fresco no açúcar até que vire um líquido.Adicione os demais ingredientes, com exceção da farinha de trigo, misturando muito bem.Junte a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa macia, mas um pouco grudenta ainda. Aguarde crescer até que dobre de volume.Separe a massa em pequenas porções em uma bancada levemente enfarinhada, faça bolinhas com cada uma delas e acomode em uma forma untada e enfarinhada.Aguarde crescer novamente, até que os pães dobrem de volume.Utilize gemas batidas para pincelar, e asse em forno pré-aquecido a 180°C até os pães ficarem douradinhos.Tire do forno e sirva seu maravilhoso pão de batata que derrete na boca!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.