Pão de batata fofinho delicioso e feito com poucos ingredientes

🍳 Receitas Quem não gosta de um delicioso e quentinho pão de batata, não é mesmo? A boa notícia é que você pode fazer essa delícia bem facilmente e com rapidez em cas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 ovo inteiro ✓ 2 batatas grandes cozidas ou 3 médias (250g em média) 1 colher (sopa) de fermento biológico seco1 colher (sopa) de Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ óleo 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga 1 colherzinha (chá) bem cheia de sal 125ml de leite integral morno 2 ✓ colheres (sopa) de açúcar cristal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 600g mais ou menos de farinha de trigocalda feita com 1 colher (sopa) de açúcar com 2 colheres (sopa) de água, para ✓ pincelar os pães Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 No liquidificador adicione o leite morno, o fermento biológico seco, o açúcar cristal, as batatas cozidas e cortadas ao meio, batendo 2 um pouco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Depois, com o liquidificador desligado, mexa a mistura com uma colher, para ‘ajeitar’ as batatas. 2 Acrescente o ovo, a margarina ou manteiga, o óleo e o sal e torne a bater bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Se for preciso, desligue novamente o liquidificador e acomode as batatas, para que bata bem. 2 Fica uma massa grossa, semelhante a uma maionese. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Transfira a massa para uma bacia e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo e misturando, até a massa pesar, ficando difícil mexer 2 com uma colher. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Então passe a massa para uma bancada enfarinhada e continue juntando farinha, misturando a massa e sovando, até atingir o ponto 2 correto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 O ponto certo dessa massa, é quando desgruda das mãos e da bancada. 2 Se você abrir um pouco a massa com as mãos, notará que por dentro gruda um pouco, é normal. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Unte com óleo uma assadeira grande, modele os pãezinhos como desejar e acomode-os na assadeira. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Para modelá-los, retire um pedaço da massa, polvilhe levemente com farinha e boleie nas mãos. 2 Você pode fazer bolinhas ou deixar do tamanho e formato que preferir. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Leve a assadeira para um lugar fechado e abafado para os pães crescerem, como, por exemplo, o forno ou micro-ondas desligado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Coloque no forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 35 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Retire, e com os pães ainda quentes, pincele uma mistura de água com açúcar, para que a casca fique ainda mais macia. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 Sirva e se delicie com seu saboroso pão de batata, que fica divino! Abrir receita completa

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