🍳 Receitas

Pão de batata na forma recheado com queijo tão macio e fofinho que derrete na boca

Que tal preparar para o lanche da família, um espetacular pão de batata, bem fofinho, macio e saboroso? Essa gostosura bem fácil e prática de preparar, sem

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Ingredientes • parte 1

✓1 xícara (chá) de batata inglesa cozida (200g) 1 xícara (chá) de leite integral morno (240ml)
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) cheia de sal 1 ovo inteiro 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
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Ingredientes • parte 3

✓(35g) 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (480g)1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
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Modo de preparo • parte 1

1Adicione no liquidificador: a batata, o leite morno, o ovo, a margarina ou manteiga, o sal e o açúcar e bata durante 2 minutos em
2velocidade máxima.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente o fermento biológico seco e bata por mais 1 minuto.
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Modo de preparo • parte 3

1Transfira a mistura para uma bacia e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, misturando com o auxílio de um fouet a cada a adição
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Modo de preparo • parte 4

1e, quando a massa ficar mais pesada, use uma colher para misturar.
2O ponto da massa é quando ela estiver homogênea, bem grudenta e pesada.
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Modo de preparo • parte 5

1Nesse momento você pode optar por adicionar recheio ou não.
2Se escolher acrescentar, misture bem após o acréscimo.
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Modo de preparo • parte 6

1Transfira a massa para uma forma de pão já untada com margarina (23cm x 32cm) e para facilitar,molhe uma colher em água e com as costas
2dela, vá alisando a massa na forma.
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Modo de preparo • parte 7

1Deixe crescer até dobrar de volume em lugar fechado e abafado, como, por exemplo, o forno ou micro-ondas desligado.
2Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
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Modo de preparo • parte 8

1Retire do forno e com ele ainda quente, pincele manteiga por cima.
2Sirva e saboreie seu maravilhoso pão de batata!
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Modo de preparo • parte 9

1Bom apetite!
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